“β-葡萄糖苷酶 半纤维素酶 纤维二糖酶”参数说明
| 种类： |
Β-葡萄糖苷酶 |
来源： |
微生物 |
| 型号： |
100u/g |
规格： |
食品级 |
| 商标： |
江苏锐阳 |
包装： |
袋装 |
| 重量： |
1kg |
酶活： |
110u/g |
| 形态： |
固体粉末 |
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“β-葡萄糖苷酶 半纤维素酶 纤维二糖酶”详细介绍
β-葡萄糖苷酶一、作用原理：β-葡萄糖苷酶（beta-glucosidase）属于纤维素酶类，它能够作用于纤维二糖或者纤维寡糖，协助外切葡聚糖酶和内切葡聚糖酶把纤维素分子彻底水解为葡萄糖。此外，β-葡萄糖苷酶还能够作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键，使相应的糖苷类化合物降解，生成配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物，因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品或者植物加工中，催化分解形成所需化合物。二、使用条件及方法：1、使用条件：温度40-5℃，最适温度45-50℃PH4.5-6.0，最适PH4.5-5.02、推荐用量：0.3-0.5%（底物干重）3、使用方法：底物加温水浸泡30min，加40℃水活化5-10min，待温度和PH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解2h左右（据具体药材而定），酶解结束后按提取工艺进行。三、产品酶活：β-葡萄糖苷酶活：10U/gCAS：9001-2-3四、安全性能：本品为非易燃品，按照说明书的要求不会产生任何安全问题。避免吸入，眼睛接触本品应立即用水清洗。五、运输、贮存：本品为活性生物制剂，运输、贮存过程应避光、低温、干燥、通风。保质期为18个月。
“β-葡萄糖苷酶 半纤维素酶 纤维二糖酶”其他说明
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名称 |
β-葡聚糖酶 |
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形态 |
固体粉末 |
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酶活 |
110U/g |
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价格 |
530元/公斤 |
通过认证
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