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L-天门冬氨酸钠 中文名称:L-天门冬氨酸钠 中文别名:L-天门冬氨酸钠 分子式:C4H5NNaO4 分子量:154.0771 CAS:3792-50-5 熔点 ~140 °C (dec.) 储存条件 Store at RT. 溶解度 H2O: ≥100 mg/mL 用途 调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用...
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重庆赛普那斯科技有限公司
紫草红【产品名称】紫草红【别名】紫根色素、欧紫草【英文名称】Gromwell Red (Alkannin)【产品来源】紫草红是从紫草根中用溶剂提取制得的。为紫褐色或紫红色针状晶体或粘稠状浸膏,主要成分为紫草宁及其衍生物【产品外观】紫红色结晶品或紫红色粘稠膏状或紫红色粉末【物化性质】纯品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有机溶剂...
河南中大恒源生物科技股份有限公司
详细说明 名称:萝卜红色素 主要成分:萝卜红色素 特性:水溶性、暗红色液体及粉末 特点:性能稳定、耐热抗光、染色力强,在酸性溶液中色泽更为鲜艳,在溶液中无沉淀现象;易氧化。日光照射可促进其降解而褪色。易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂。 ...
桐乡市小目标贸易有限公司
中文名称:焦磷酸钾 英文名称:Tetrapotassium pyrophosphate 中文别名:TKPP;无水焦磷酸钾 英文别名:Diphosphoricacid, tetrapotassium salt (9CI); Pyrophosphoric acid, tetrapotassium salt(8CI); Phosphosol; Potassium diphosphate (K4P2O7)...
广州市虎傲化工有限公司
氧化异佛尔酮 中文名称:氧化异佛尔酮 中文同义词:氧化异佛尔酮;)-环氧异佛尔酮 CAS号:10276-21-8 分子式:C9H14O2 分子量:154.21 密度 0.994 g/mL at 25 °C(lit...
特点:耐高温,耐低温。使用本品可以避免白乳胶缩水,发霉,干得慢,还可以增加产品的硬度,不易变形打折,拥有强力粘性,折时柔软,无气味,用后也不会因温度低出现脱胶现象。 一、物理性质 本品为金黄、半透明、微带光泽、易吸水、坚硬的非结晶状态珠状颗粒。 二、技术标准 产品质量符合QB/T1996-94技术指标 指标名称 特 级 一 ...
做酱专用曲精为我司独家开发产品。 米曲霉7801专用曲精,与沪酿3.042有效的结合在一起,即改善了产品的风味,又提高了酱的出品率。 米曲霉7801菌丝比2.042短小,细胞核大。是做酱的专用曲精。生长环境和发酵要求描述如下: 高效酱油曲精(酱专用曲精)以米曲霉7801菌株为主,通过...
郑州硕源生物科技有限公司
产品图片 产品说明 海藻酸钠 中文同义词:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐 英文名称:Sodium alginate CAS号:9005-38-3 分子式:C5H7O4COONa 分子量:0 EINECS号:905...
湖北鑫润德化工有限公司
木瓜蛋白酶 Papain 概述: 木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的纯天然生物酶制品,它是由212个氨基酸组成,分子量为210,属于含巯基(—SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的酶解能力,同时还具有合成...
湖北兴恒业化工有限公司
用法及作用:预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。淀粉的糊化原理:淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(...
【产品名称】魔芋粉 【产品性状】 白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)想象,稠度很...
武汉远成共创科技有限公司
甜菜红 【产品名称】甜菜红 【别名】甜菜根红 【英文名称】Beet Red【主要成分】主要显色物质为甜菜花青素(红色),其中包括甜菜红苷75%-95%,其余为甜菜黄质(黄色)和甜菜色素的降解产物(淡棕色)。除色素物质外,尚可含有红甜菜原料中的糖、盐和蛋白质。【产品来源】以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成【产品性状】紫红色至紫...
产品名称: 蔗糖脂肪酸酯 CAS: 暂无 标准: 国家标准 有无证: 有证 天然/合成: 天然 级别: 含量: SE-11% 外观: 粉状 包装: 25KG/袋/2...
武汉远城科技发展有限公司
冻力超过280,纯天然产品,国内市场数一数二,可先免费取样测试。...
郑州超凡化工有限公司
产品名称: 高温淀粉酶 CAS: 9000-90-2 标准: 企业标准 有无证: 无证 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 20000% 外观: 浅褐液体 ...
产品名称: L-胱氨酸 CAS: 56-89-3 标准: 企业标准 有无证: 无证 天然/合成: 合成 级别: 加工级 含量: 98% 外观: 白粉状 包装: 25kg/编织袋 可拆分...
过氧化氢酶 (Catalase) 产品概况 过氧化氢酶是南宁庞博生物自主研制开发的一款食品级酶制剂,其主要用途是高效分解过氧化氢(双氧水),具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢(双氧水)。避免人体过量摄入过氧化氢(双氧水)后发生中毒的危险...
二十二碳六烯酸(DHA) 中文名称:顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸 中文同义词:二十二烷六烯酸;二十二碳六烯酸 DHA;顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸;二十二碳六烯酸;4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸;脑黄金;二十二碳六烯酸(顺4,7,10...
单硬脂酸甘油酯生产厂家,单硬脂酸甘油酯价,单硬脂酸甘油酯用途,单硬脂酸甘油酯用量,单硬脂酸甘油酯含量,食品级单硬脂酸甘油酯,单硬脂酸甘油酯添加量,单硬脂酸甘油酯使用方法 英文名:Glycerol monostearate 分子式:C21H42O4,分子量:358.57. 性状:白色蜡状片形或珠形固体。 限量:GB 27...
郑州裕荣化工产品有限公司
食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂和稳定剂等。可以替代昂贵的原料,降低食品制造成本,提高食品质量同时提高经济效益 米面制品中应乳制品中应用在乳制品中主要作为胶凝剂、稳定剂、增稠剂使用,常用的变性淀粉主要有交联淀粉和羟丙基淀粉 1).在乳酪制品中作为胶凝剂,使制品具有良好的胶凝性能,在一...
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食品级磷酸三钾(灼烧减量≤5%)
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魔芋精粉CAS号37220-17-0 胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂。
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