阿根廷梅普玛长相思干白 F-0160006

产地：阿根廷

类别:白葡萄酒

葡萄品种:长相思

年份:2011;2012

酒精度:13%

葡萄园平均海拔：3900英尺

平均树龄:15年 ,全手工采摘

酿造方案:3个月法国橡木桶

饮用星级：★★★☆☆

品酒记录：闪耀着可爱的淡麦穗黄，开启后蔓延在空气中的是诱人白色花香，新鲜的香草，微妙的红葡萄柚混合着花蜜清甜，在你的口腔鼻翼回旋，柠檬皮味道与香茅配合恰到好处的酸度和清脆感，活泼的从您的味觉挥之不去。很难找到Sauvignon Blanc这样的复杂性和风味的和谐。犹若少女挥之不去的浪漫情愫！

食物配搭：很好地匹配嫩煎鱼类和贝类（像烤金枪鱼和箭鱼、烤扇贝、贻贝），也可以和烹饪清淡味道的鸡肉搭配。

荣誉信息： ： 90 Points Robert Parker's The Wine Advocate, 2012

产地介绍：

阿根廷是南美洲较大的葡萄酒生产国，就产量而言阿根廷也是世界上第五大葡萄酒生产国。阿根廷酿酒葡萄酒园的面积大约占全世界的3%，相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。阿根廷的葡萄栽植业和酿酒传统闻名世界，但这些都是从欧洲带来的，阿根廷不仅是世界上生产量排名前五的国家还是欧洲酿酒业的主要原料供应商。阿根廷的葡萄栽植业历史悠久。大约五百年前，在美洲大陆的南部地区，西班牙征服者找到了土质特别适合于种植葡萄的大片土地。到十六世纪中叶，首先在圣地亚哥德埃斯特罗开始栽植葡萄，以后又向今日的阿根廷西北部和中西部扩展。起初葡萄酒的消费同殖民者的宗教习惯相联系。从十九世纪起，由于大量欧洲移民的到来，而引进了新的栽植技术和新的葡萄品种，阿根廷的葡萄种植园才开始具有现在的面貌。原有的葡萄秧被欧洲的葡萄秧，如CABERNET赤霞珠、PINOT皮诺、CHENIN切宁、MALBEC马贝克和MERLOT梅洛特所取代，从而明显地改善了葡萄酒的质量。意大利人、西班牙人、法国人和德国人在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的较早的几大家族，形成了国际闻名的葡萄种植业和酿酒传统，阿根廷因此而成为世界上葡萄品种和葡萄酒品种较多的国家，成为欧洲葡萄酒业的原料供应基地。法国人引进的Malbec是阿根廷最重要的葡萄，另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes，全国有40%的葡萄园地种植，与Malbec共占总种植面积的40%。

葡萄品种介绍：

 长相思-Sauvignon Blanc 又称白苏维翁，中文也有译为索味浓或苏维浓，主要种植地为： 1)法国的波尔多和卢瓦尔地区；卢瓦尔的Sancerre和Pouilly-Fumé两地的酒是以100%的长相思葡萄酿制，而在波尔多地区则常与赛美蓉葡萄混合酿酒。该葡萄也是波尔多著名甜酒索泰尔讷(Sauternes)的主要原料之一。 2)意大利，常见于北部的阿而托—阿迪杰(Alto Adige)州。 3)在新世界葡萄酒产地的不少地区种植，目前新西兰和南非表现出色。 用该葡萄酿的干白一般以药草或青草香，以及热情果(Passionfruit)等的香气为主旋，酸度活跃、清新爽口。出自卢瓦尔地区的酒则常带有一种燧石的气息。但出自较温热地带的长相思葡萄则常带有菠萝等热带水果香。少数长相思葡萄在酿制时加入橡木的影响，较浓郁，在果香中夹杂着烟熏味，口感较圆润。 主要味道特性：热情果，青草；烟熏，柠檬，西柚味道 法国中部罗瓦尔区出产的白苏维翁，富有热情果及很明显的烟熏青草及香草味，在波多尔的白苏维翁有柠檬，西柚甚至菠萝的味道。近年来，新西兰的白苏维翁也冒出头来，但笔者则觉得其果香像香水似的，十分芬香，酒体较旧世界的白苏维翁肥胖得多，因此一瓶法国得白苏维翁与一瓶新西兰得白苏维翁相比下很容易从嗅觉中已能知道那一款是法国白苏维翁，那一款不是。这些香气十足得新西兰葡萄酒一般得消费者都会较为喜欢，而真正得饮家则喜欢味道较传统得法国白苏维翁。美国加州得白苏维翁称为“FUME BLANC”，而很少用“SAUVIGNON BLANC”。

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